News
新着情報
kyara cafe
ジビエ食・ペット用ジャーキーの販売
長崎でジビエ食を通じてSDGsや食の循環、地産地消を伝える活動中！ イノシシ肉を中心とした精肉・ジビエフード・ペット用の無添加ジャーキーも販売しております。
Blog
ブログ
ジビエの栄養価を知ろう！豊富な食材の魅力
自然の恵みを代表する食材、ジビエ。その魅力は単なる食の楽しみを超え、栄養価の面でも驚きの効果をもたらします。ジビエについての基本的な知識から、その栄養価、さらには家庭での取り入れ方まで幅広く紹介します。ジビエの定義や歴史に触れながら、豊富…
ジビエと山の関係：現状を徹底解説
ジビエの定義とその魅力 ジビエとは何か ジビエの持つ栄養価と健康効果 山とジビエの関係 山の生態系とジビエの生息環境 獲ることの意義と管理の重要性 現状のジビエ事情 現在のジビエ市場の動向 ジジビエと山には密接な関係があり…
ジビエ食が示す現代の食生活の課題とは
ジビエとは何か ジビエ食の歴史と文化的背景 現代の食生活におけるジビエ食の課題 環境への影響 食品安全と健康リスク 社会的受容と倫理的問題 ジビエ食の未来展望 持続可能な食文化の構築 新たなビジネスモデルと市場の可能性 …
